Taurina: ce e, beneficii si posibile riscuri

Taurina este cunoscută mai ales ca ingredient al băuturilor energizante. Însă, de fapt, este un tip de aminoacid care se găsește, în mod natural, în carne, pește, produse lactate și este disponibil și ca supliment alimentar. Dacă vorbim de beneficii, ei bine, unele studii sugerează că suplimentarea cu taurină ar putea îmbunătăți performanțele sportive, acesta…

Tulburări nutriționale la copiii cu alergii alimentare

Alergiile alimentare sunt din ce în ce mai des întâlnite. Cel mai des sunt incriminate laptele de vacă, ouăle, arahidele, nucile, soia, grâul, peștele și fructele de mare. Tratamentul lor presupune, in primul rând, evitarea alimentului care provoacă reacția. Excluderea lor din mâncărurile pe care le facem pentru copiii noștri poate veni însă nu numai cu…