Preparatele pane sunt printre preferatele pacientilor nostri, mai ales ale pacientilor nostri copii. Prajitul acestora in baie de ulei insa le transforma dintr-un rasfat intr-un preparat care trebuie evitat. De ani de zile intreaga echipa din clinica gateste la cuptor chiftele, snitele, degetele cu mare succes. Ii sfatuim pe pacientii si pe parintii pacientilor nostri…
Varza este la indemana mare parte din an si recomandata in consumul adultilor si copiilor atat in forma cruda cat si murata. Este o leguma bogata in nutrienti dar al carei consum nu trebuie asociat cu cantitati importante de ulei. Salata de varza, cruda sau murata este binevenita in meniu. Pacientilor nostri le recomandam sa…
Echilibrarea nutritionala a meniurilor de post este foarte dificila, mai ales in cazul oamenilor care in restul anului consuma foarte multe proteine animale. In plus, asigurarea vitaminelor si a mineralelor din alimentatie este o abilitate care trebuie antrenata, aici rolul medicului fiind sa educe pacientii in legatura cu categoriile de nutrienti si sursele pentru fiecare…
Tuturor ne plac dulciurile si, chiar daca stim ca nu sunt tocmai sanatoase, le consumam destul de des. Budinca de chia este o gustare sanatoasa, simplu de facut, hranitoare si satioasa. Semintele de chia ajuta la reglarea valorilor colesterolului, datorita continutului bogat in acizi grasi Omega 3, si la imbunatirea digestiei, prin intermediul continutul crescut…
Avocado este unul din cele mai sanatoase alimente, castigand din ce in ce mai multa popularitate in ultima vreme. Este bogat in grasimi nesaturate, care protejeaza vasele de sange si ajuta la imbunatatirea valorilor colesterolului. Este o sursa excelenta pentru vitaminele C, K, E si B6, precum si de magneziu si potasiu. De asemenea, are…
Desi calendaristic vara este pe sfarsite, ne mai asteapta inca multe zile calduroase. Mai ales in aceasta perioada, inghetata reprezinta un desert sau o gustare pe placul multor persoane. Din pacate, optiunile din comert sunt fie destul de calorice, fie preparate cu diversi aditivi nesanatosi, asa ca va propun o reteta de inghetata dietetica de…
1. Dieta cu pepene a dr Mihaela Posea Mic dejun cu smoothie din 300 g pepene galben, 180 g banana si 25 g fistic (aprox 400 kcal/portie) Pranz cu salata de pepene rosu (400 g) cu branza feta (75 g) si fulgi de migdale (15 g) Cina cu frigarui de pepene galben (300 g) cu…
Stim ca postul implica restrictii alimentare – fara proteine de origine animala si excese. Medicul nutritionist Mihaela Posea a alcatuit trei meniuri de post de 1.200 kcal pentru doamnele care doresc sa scada in greutate. Meniul de post 1: Meniu simplu pentru zile grabite 📌 Mic-dejun: platou de post cu tofu si legume, iaurt de post…
Salata Tabouleh reprezinta o alternativa delicioasa, atunci cand ne dorim o masa bogata in nutrienti, satioasa si diferita. Medicul nutritionist Alexandru Popa o recomanda tuturor persoanelor, nu doar celor care vor sa manance ceva deosebit sau “de la Libanez”, pentru proprietatile speciale ale patrunjelului si pentru a diversifica dieta intr-un mod sanatos, fara un efort…
Ciuperci la cuptor – o solutie pentru persoanele foarte ocupate, care nu au timp sa gateasca foarte des, de a beneficia de o masa sanatoasa, gustoasa si rapida. Legumele sunt foarte benefice atat pentru sanatate, cat si pentru scaderea in greutate. Sunt bogate in fibre, vitamine, minerale si antioxidanti, venind de asemenea “la pachet” cu…