Dieta personalizata tine cont de obiceiurile tale alimentare, de obiective, de rezultatele analizelor și ale investigațiilor, de preferințele tale și de sursele la îndemâna de mâncare, fie acestea supermarketul sau un restaurant sau bunica sau cantina de la serviciu. O dieta personalizata trebuie sa contina:
- alimente care iti plac (sau pe care esti dispus sa le incerci)
- alimente de sezon
- alimente variate
- alimente care iti sunt la indemana in saptamana respectiva
- surse de nutrienti de calitate
Pentru a fi cu adevarat personalizata o dieta nu este o reteta de la medic ci un plan alcatuit impreuna cu pacientul. Aceasta trebuie sa contina multe variante dintre care pacientul sa aleaga si diverse structuri (numar de mese, gustari, ore) in functie de programul si stilul de viata. Cu totii avem zile diferite. Zile in care stam la birou, zile in care suntem pe drumuri, zile de weekend. Mesele noastre se schimba si ele in functie de program, iar principiile unui stil de viata sanatos pot sa fie respectate in oricare dintre variante.
O dieta personalizata poate sa fie alcatuita si cu ciorba si varza la cuptor dar si cu avocado, sushi si budinca de chia. Important este ca alimentele sa va aduca nutrienti de calitate si sa va placa.