Nutri-score si lista de cumparaturi

Nutri-score si lista de cumparaturi – casnicie fericita sau relatie esuata?

Nutri-score si lista de cumparaturi – casnicie fericita sau relatie esuata? Dr Alexandru Popa, medic specialist diabet, nutritie, boli metabolice, Clinica Smart Nutrition, www.clinicasmartnutrition.ro   Mersul la cumparaturi (dupa alimente, nu pantofiJ), este pentru multi dintre noi mai degraba o ocazie de graba si stres decat o bucurie. In special atunci cand cumparaturile familiei se…

Alimente functionale

Alimente functionale

Ce sunt alimentele functionale? Sunt considerate “functionale” acele alimente care contin o componenta bioactiva nutritiva (vitamine, minerale, proteine etc) sau non-nutritiva (fibre prebiotice, polifenoli etc), care influenteaza in bine functionarea organismului, protejeaza impotriva aparitiei bolilor, previn deficitele nutritionale si pot ajuta la cresterea si dezvoltarea normala a copiilor. Conceptul de “aliment functional” a fost introdus…