Verdețurile de primăvară
Primăvara este anotimpul în care pacienții pot beneficia de explozia naturii pentru a-și echilibra aportul nutrițional. Dacă recomandarea de a consuma alimente de sezon ne aduce mulți cartofi și multe murături în farfurie iarna, primele verdețuri de primăvară sunt o infuzie binevenită de vitamine și prospețime. Spanacul, urzicile, leurda și loboda aduc multe vitamine din…