Dafinul este un condiment popular utilizat pentru aromarea ciorbelor, a supelor sau a carnii. Cel mai frecvent se comercializeaza sub forma de frunze uscate, insa se gaseste si sub forma de praf sau proaspat. De obicei se adauga in mancare inainte sau in timpul gatirii dar nu se consuma ca atare, datorita faptului ca este…
Strugurii sunt printre cele mai populare fructe care vestesc venirea toamnei. Sunt apreciati atat pentru gustul lor dulce-acrisor, cat si pentru posibilitatea de a face must si vin din ei. De asemenea, frunzele de vita de vie sunt folosite la gatit, pentru a impacheta traditionalele sarmale. Totusi, putini stiu faptul ca aceastea pot fi folosite…
Uleiurile vegetale sunt sursa principala de grasimi alimentare dar e bine sa tinem cont ca au continut diferit de acizi grasi si ca , prin urmare, au efecte diferite asupra sanatatii. Consumul unui singur tip de ulei vegetal nu poate indeplini cantitatile recomandate nici de acizi grasi saturati, nici de mononesaturati (MUFA) sau polinesaturati (omega…
Uleiurile vegetale sunt sursa principala de grasimi alimentare dar e bine sa tinem cont ca au continut diferit de acizi grasi si ca , prin urmare, au efecte diferite asupra sanatatii. Consumul unui singur tip de ulei vegetal nu poate indeplini cantitatile recomandate nici de acizi grasi saturati, nici de mononesaturati (MUFA) sau polinesaturati (omega…