În România, 6 din 10 adulţi au probleme cu greutatea, iar prevalența obezității este în creștere la nivel global; Cartea își propune să fie un ghid practic pentru cei care doresc să își îmbunătățească starea de sănătatea pornind de la obiceiurile alimentare; Ghidul poate fi parcurs atât independent, cât și însoțit de consultanța specialiștilor de…
Valeria Vrancea, studenta facultatea Global Nutrition and Health, VIA University College, in practica la Clinica Smart Nutrition Ortorexia a fost definita in 1997 de catre Dr. Steven Bratman, ca fiind o obsesie nesanatoasa de a manca foarte sanatos, paradoxal nu? Cu siguranta, un mod sanatos de viata este important si necesar pentru prevenirea multor…
Valeria Vrancea, studenta facultatea Global Nutrition and Health, VIA University College, in practica la Clinica Smart Nutrition Grasimea viscerala se acumuleaza in jurul organelor abdominale, marind riscul de boli cardiovasculare si diabet. Acest tip de grasime duce la formarea unor substante inflamatoare in tesuturi si ingusteaza vasele de sange, ceea ce duce hipertensiune. De asemenea,…
Valeria Vrancea, studenta facultatea Global Nutrition and Health, VIA University College, in practica la Clinica Smart Nutrition Majoritatea din voi ați auzit termenul ‘cheat days’, când iți permiți să mănânci ceva ‘nesănătos’, considerând că trișezi în timpul unei diete. Să începem cu faptul că este foarte bine să ținem un regim sănătos mereu și…
Valeria Vrancea, studenta facultatea Global Nutrition and Health, VIA University College, in practica la Clinica Smart Nutrition Întâlnim des la pacienți ideea că ‘nu mai consum carbohidrați, în special pâine, pentru că mă îngrașă’. Să explicăm totuși cum stau lucrurile. Carbohidrații sunt o parte foarte importantă din alimentația noastră, recomandările fiind de 45-60% de…
Valeria Vrancea, studenta facultatea Global Nutrition and Health, VIA University College, in practica la Clinica Smart Nutrition Somnul este un factor foarte important atat in mentinerea unei greutati optime sau scaderea in greutate, cat si in scaderea riscului de boli metabolice (boli cardiovasculare, diabet, obezitate). Recomandarea pentru adulti este de a dormi 7-9h pe…
Valeria Vrancea, studenta facultatea Global Nutrition and Health, VIA University College, in practica la Clinica Smart Nutrition Masa musculara scade odata cu varsta, iar nivelul de tesut adipos creste. Pierderea masei musculare duce la incetinirea ratei metabolice si in rezultat, organismul are nevoie de mai putine calorii pentru a supravietui, ceea ce face procesul de…
O reteta vegetariana cu proteine din quinoa, orezul cu quinoa si legume este foarte simplu de preparat. Ingrediente: 250g orez cu quinoa crud 75g morcov crud 85g ardei Kapia crud 250g ciuperci albe crude 10g sare 5g piper 5g ulei de masline Verdeata pentru decor Mod de preparare: Se fierbe orezul al dente.…
Guacamole este un preparat popular in randul pacientilor nostri atat pentru gustul bun cat si pentru aportul important de vitamine. Il includem cu entuziasm in planurile alimentare pentru pacientii carora le place avocado si am pregatit o reteta simpla de preparare. Ingrediente: 123 g rosie 252 g avocado 65g ceapa rosie 3g ulei de…
Nu se hidrateaza suficient Rontaie in afara orelor de masa gandindu-se ca o furculita de mancare sau 2 migdale sau un pahar de vin nu se pun Confunda postul intermitent cu un regim de infometare și nu mananca suficient Aleg alimente nesanatoase la mese Nu mananca suficiente legume si fructe si nu isi asigura nici…