Alimente functionale

Alimente functionale

Ce sunt alimentele functionale? Sunt considerate “functionale” acele alimente care contin o componenta bioactiva nutritiva (vitamine, minerale, proteine etc) sau non-nutritiva (fibre prebiotice, polifenoli etc), care influenteaza in bine functionarea organismului, protejeaza impotriva aparitiei bolilor, previn deficitele nutritionale si pot ajuta la cresterea si dezvoltarea normala a copiilor. Conceptul de “aliment functional” a fost introdus…

Dieta după ocluzie intestinală

Dieta alimentară după operația de ocluzie intestinală

*Acest articol a fost publicat pe Csid.ro. Ocluzia intestinală reprezintă oprirea persistentă a tranzitului intestinal, atât pentru materii fecale cât și pentru gaze. Aceasta este o urgență chirurgicală, întrucât poate avea o evoluție severă, putând duce la deces într-un timp scurt. De multe ori, operația reprezintă singura posibilitate de tratament. Doctorul Alexandru Popa, medic specialist diabet, nutriție,…

Salata Tabouleh

Salata Tabouleh – reteta domnului dr Alexandru Popa

Salata Tabouleh reprezinta o alternativa delicioasa, atunci cand ne dorim o masa bogata in nutrienti, satioasa si diferita. Medicul nutritionist Alexandru Popa o recomanda tuturor persoanelor, nu doar celor care vor sa manance ceva deosebit sau “de la Libanez”, pentru proprietatile speciale ale patrunjelului si pentru a diversifica dieta intr-un mod sanatos, fara un efort…

Ciuperci la cuptor

Ciuperci cu telemea la cuptor – reteta domnului dr Alexandru Popa

Ciuperci la cuptor – o solutie pentru persoanele foarte ocupate, care nu au timp sa gateasca foarte des, de a beneficia de o masa sanatoasa, gustoasa si rapida. Legumele sunt foarte benefice atat pentru sanatate, cat si pentru scaderea in greutate. Sunt bogate in fibre, vitamine, minerale si antioxidanti, venind de asemenea “la pachet” cu…