Cum determinăm rata metabolică de repaus?

Metabolismul de repaus se referă la acea energie pe care organismul o folosește ca să circule sângele, pentru activitatea cerebrală sau respirație. Determinarea ratei metabolismului de repaus este o investigație importantă atunci când dorim să ne îndeplinim un obiectiv nutrițional. “Trebuie să știm câte calorii ardem în stare de repaus și există o investigație pe…

Riscurile consumului excesiv de acizi grași de tip trans

Acizii grași de tip trans reprezintă unul dintre factorii de risc principali pentru dezvoltarea bolilor coronariene, una dintre cele mai întâlnite cauze ale mortalității. Depășirea dozei zilnice recomandate (2 g acizi grași trans/100 g lipide) crește riscul pentru această afecțiune cu până la 20-32%. În cadrul emisiunii Tinerețe fără bătrânețe de la Digi24, doamna doctor…

Importanța alimentației pentru imunitate și tratarea alergiilor

Imunitatea joacă un rol important în prevenirea afecțiunilor și funcționarea optimă a organismului. Putem avea grijă de imunitatea noastră printr-o alimentație sănătoasă, o igienă corespunzătoare și vaccinându-ne. “Sunt anumite vitamine care au un rol important în menținerea imunității prin producerea anticorpilor. Vitamina A o găsim în ficat, în alimentele portocalii de genul cartoful dulce, morcov…

Dieta personalizată – avantaje și implicații

Alegerea greșită a dietei poate avea consecințe grave asupra sănătății. Chiar dacă la început vom pierde în greutate, în timp o dietă restrictivă poate declanșa anumite afecțiuni.   “O dietă, pentru a avea rezultate pe termen lung, trebuie să fie integrată într-un stil de viață sănătos. Pentru aceasta, acea dietă ar trebui să fie personalizată…

Alimente care nu fac bine celor mici

O alimentație variată și echilibrată este esențială pentru dezvoltarea copiilor, mai ales în primii 3 ani de viață, când se pun bazele obiceiurilor sănătoase. Puţini părinţi ştiu că alegerile greşite duc la apariţia diabetului zaharat de tip 2, hipertensiunii arteriale şi colesterolului mărit, la vârste fragede.   Sucurile naturale de fructe Deși fructele sunt sănătoase…