Desi calendaristic vara este pe sfarsite, ne mai asteapta inca multe zile calduroase. Mai ales in aceasta perioada, inghetata reprezinta un desert sau o gustare pe placul multor persoane. Din pacate, optiunile din comert sunt fie destul de calorice, fie preparate cu diversi aditivi nesanatosi, asa ca va propun o reteta de inghetata dietetica de care va puteti bucura atunci cand doriti un desert sanatos.
Ingrediente (pentru o portie)
– 125 g iaurt grecesc 2% grasime (80 kcal)
– 15 g miere (45 kcal)
– 50-60 g afine (30 kcal)
– esenta de vanilie – 1/2 lingurita
Aceasta portie totalizeaza 155 kcal, 10 g proteine, 24 g carbohidrati, 2.5 g grasimi si 1.4 g fibre.
Iaurtul, mierea si esenta de vanilie se amesteca bine, apoi se adauga fructele. Se poate turna intr-o forma speciala pentru inghetata sau se poate pune intr-un mic vas, pe hartie de pergament si se lasa cateva ore la congelator. Este recomandat sa fie consumata ca o gustare sau ca un desert dupa micul dejun sau dupa pranz.
Iaurtul poate fi inlocuit cu iaurt vegetal neindulcit, pentru a obtine o varianta de post. Optional, se pot adauga alte ingrediente pentru a schimba aroma produsului, insa care modifica si densitatea calorica:
– fulgi de cocos (25 g = 120 kcal)
– fulgi de migdale (25 g = 150 kcal)
– ciocolata neagra (20 g = 100 kcal)
Pofta buna!
* Atentie! Acesta este un exemplu de meniu, al carui numar de calorii poate fi adaptat in functie de planul tau alimentar. Nu ezita sa adaptezi cantitatile sau sa apelezi la ajutorul medicului nutritionist, pentru a obtine niste cantitati adaptate nevoilor tale.
Te invitam sa descoperi si alte articole interesante, pe Blogul Clinicii Smart nutrition!
De asemenea, te invitam sa faci parte din comunitatea Facebook Clinica Smart nutrition si Instagram Clinica Smart Nutrition si de asemenea,
sa ne urmaresti interviurile si prezentarile video pe canalul nostru de Youtube Clinica Smart Nutrition.
