Tuturor ne plac dulciurile si, chiar daca stim ca nu sunt tocmai sanatoase, le consumam destul de des. Budinca de chia este o gustare sanatoasa, simplu de facut, hranitoare si satioasa. Semintele de chia ajuta la reglarea valorilor colesterolului, datorita continutului bogat in acizi grasi Omega 3, si la imbunatirea digestiei, prin intermediul continutul crescut de fibre. Fiind satioase, sunt utile in orice fel de dieta.
Astazi iti propun o reteta simpla de budinca de chia, care poate fi consumata ca un desert, ca o gustare de sine statatoare sau ca o gustare inainte de sport (pre-workout).
Ingrediente (pentru o portie):
– 50 g seminte de chia – 206 kcal
– 150 ml lapte 1.5% grasime – 67 kcal
– 20 g zmeura – 10 kcal
– 20 g kiwi – 12 kcal
– 20 g banana – 18 kcal
– 10 g fulgi de ovaz – 25 kcal
– ½ lingurita esenta de vanilie
– ½ lingurita praf de scortisoara
Aceasta reteta are 340 kcal, 17 g proteine, 5 g grasime, 25 g carbohidrati si 5 g fibre
Semintele de chia se pun intr-un pahar, se adauga laptele si se amesteca bine. Se lasa 30 de minute la hidratat, la frigider. Apoi, se adauga fructele, se amesteca si se consuma rece.
Poti folosi orice lapte vegetal neindulcit, in aceeasi cantitate, pentru transforma aceasta reteta intr-o varianta de gustare de post. De asemenea, daca vrei sa reduci numarul de carbohidrati, poti renunta la fulgii de ovaz si poti folosi doar fructe de padure.
Pofta buna!
* Atentie! Acesta este un exemplu de meniu, al carui numar de calorii poate fi adaptat in functie de planul tau alimentar. Nu ezita sa adaptezi cantitatile sau sa apelezi la ajutorul medicului nutritionist, pentru a obtine niste cantitati adaptate nevoilor tale.
Te invitam sa descoperi si alte articole interesante, pe Blogul Clinicii Smart nutrition!
De asemenea, te invitam sa faci parte din comunitatea Facebook Clinica Smart nutrition si Instagram Clinica Smart Nutrition si de asemenea,
sa ne urmaresti interviurile si prezentarile video pe canalul nostru de Youtube Clinica Smart Nutrition.
