Valeria Vrancea, studenta facultatea Global Nutrition and Health, VIA University College, in practica la Clinica Smart Nutrition Masa musculara scade odata cu varsta, iar nivelul de tesut adipos creste. Pierderea masei musculare duce la incetinirea ratei metabolice si in rezultat, organismul are nevoie de mai putine calorii pentru a supravietui,…
O reteta vegetariana cu proteine din quinoa, orezul cu quinoa si legume este foarte simplu de preparat. Ingrediente: 250g orez cu quinoa crud 75g morcov crud 85g ardei Kapia crud 250g ciuperci albe crude 10g sare 5g piper 5g ulei de masline Verdeata pentru decor Mod de preparare:…
Guacamole este un preparat popular in randul pacientilor nostri atat pentru gustul bun cat si pentru aportul important de vitamine. Il includem cu entuziasm in planurile alimentare pentru pacientii carora le place avocado si am pregatit o reteta simpla de preparare. Ingrediente: 123 g rosie 252 g avocado 65g…
Uleiul de rapita contine o cantitate crescuta de vitamina E comparativ cu celelalte uleiuri, o singura lingura avand aproximativ 24 mg. Vitamina E are proprietati antioxidante si antiinflamatorii deosebite, ajutand la mentinerea sanatatii pielii si a ochilor. Comparativ cu uleiul de Floarea Soarelui, cel de rapita are o densitate calorica…
Interviu cu dr Alexandru Popa De ce nutritie? Am ales specializarea “Diabet Zaharat, Nutritie si Boli Metabolice” dupa ce am facut in anul 5 stagiul respectiv si mi-a placut foarte mult, simtind-o ca fiind ramura medicala cea mai potrivita felului meu de a fi. Nutritia a venit ca o…
